Semitten's Blog

Om semitiske forhold i og udenfor Israel

Mikroalge-opdagelse kan føre til ny kolesterolbehandling

leave a comment »

Ben-Gurion University of the Negev

Israelske forskere har isoleret en stamme af mikroalger, som producerer store mængder flerumættede fedtsyrer, der kan anvendes til at reducere blodtrykket, kronisk inflammation og kolesterolindholdet i blodet, og sænke risikoen for hjerteanfald.

Forskerne fra Beersheba’s Ben-Gurion University of the Negev (BGU) opdagede, at en alge-mutant, en mikroskopiske alge, der findes i ferskvand, er i stand til at akkumulere op til 15 procent (tørvægt) en flerumættet fedtsyre (PUFA), kaldet Dihomo -Î ³-linolensyre, eller DGLA forkortet. De mener, at algerne er den eneste kendte plante kilde, der er i stand til at producere så væsentlige mængder af denne fedtsyre.

“Omega-6 flerumættede fedtsyrer er nødvendige som en del af hjernens cellemembraner og har forskellige ernæringsværdier,” siger professor Zvi HaCohen, der leder forskerholdet fra Jacob Blaustein Institutter for Desert Research (BIDR).

“DGLA er en af disse flerumættede fedtsyrer, men optræder i naturen kun som et mellemprodukt i biosyntesen af andre forbindelser og der akkumuleres ikke i nævneværdig koncentration. Der er ingen naturlig kilde til DGLA og selv om dets gavnlige virkninger er velkendte, er kun meget få kliniske undersøgelser blevet udført.” tilføjer han.

kilde israel21c

Written by semit

11. juni 2010 hos 15:31

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: